先日、旬の食材”筍(たけのこ)”をいただきました☆

早速、灰汁抜き開始！！

お鍋が小さかったので２回に分けてグツグツ・・・

出来上がった筍は”春の風物詩　たけのこ御飯”として、
ショートステイをご利用中の方に食べていただきました☆

見て楽しみ、香りで楽しみ、食して楽しみ、

「食」を十二分に楽しんでいただけたかなぁと思います(〃＾▽＾〃)

追伸
食材をご提供いただいた方にも感謝感謝です。
ありがとうございますｍ(＿　＿)ｍ